C4b Fermentador de descarga gravitacional

Equipado con los mismos dispositivos que el fermentador C4, sustituye la descarga mecanizada por una descarga gravitacional. Está realizado totalmente en acero inoxidable ASTM 304/316 y presenta algunas características interesantes, como:

• dispositivo para la pulverización completa y uniforme de la capa

• apertura y cierre de la puerta de descarga del orujo controlada por un actuador electromecánico

• cuadro eléctrico de control de los motores y la bomba de reposición equipado con temporizadores de parada y funcionamiento

• sistema de expulsión del orujo de tipo con espátula.

Bajo pedido, se puede equipar con una o más camisas de termoacondicionamiento de circuito impreso exclusivo de nuestra empresa, para controlar la temperatura de fermentación, de alta eficiencia y reducido caudal de fluido refrigerante. Presenta características innovadoras dirigidas a reducir drásticamente el empleo de mano de obra y a garantizar una elaboración acorde con la tradición de Cadalpe y con el respeto a las necesidades cualitativas del producto.