Filtri sottovuoto C26 mod 2 -3

Una famiglia numerosa e famosa

Il filtro rotativo sottovuoto monocamera C26 a lavorazione ciclica e a prerivestimento di coadiuvante è l’ideale per la filtrazione di prodotti con alte percentuali di solidi sospesi.

Nel campo enologico, in particolare, consente la filtrazione dei mosti d’uva come tali o previo trattamento enzimatico, il recupero della frazione liquida da fondi di decantazione, di centrifugazione di primo travaso.

Tra le sue principali caratteristiche qualificanti ci sono:

• il tamburo totalmente in depressione che assicura l’uniforme sfruttamento della superficie filtrante e una delicata deareazione del mosto,
• ricostituzione del prepanello intasato per errori di manovra o di dosaggio,
• l’angolo di taglio che riduce al minimo la superficie filtrante inutilizzata, grazie all’innovativo posizionamento della lama di taglio,
• pompe di tipo particolare dedicate alle specifiche fasi della filtrazione,
• superfici di supporto del panello per un efficiente drenaggio del liquido,
• speciale sistema idrodinamico per la costituzione del panello,
• economizzatore dell’acqua utilizzata dalla pompa del vuoto,
• spatola autoregolante che mantiene uniforme lo spessore della feccia,
• dispositivo per la filtrazione totale del residuo,
• sistemi di sicurezza che proteggono l’operatore dal contatto con la lama di taglio in ogni fase della filtrazione.