Délayage - lavage- réfrigération - échange thermique - pasteurisation - stabilisation -filtration - flottation - dosage - concentration - champanisation - vinification stockage - désalcoolisation - distillation - désulfitage
 
 
Ligne Crystalplus C 30 de la dernière génération, conçue pour la stabilisation tartrique de vermouth. L'unité de gestion informatisée contrôle, élabore et mémorise les paramètres et les grandeurs de procédés. Elle peut être connectée en réseau pour le partage des informations et pour communiquer via moden avec des PC à distance.