Délayage - lavage- réfrigération - échange thermique - pasteurisation - stabilisation filtration - flottation - dosage - concentration - champanisation - vinification stockage - désalcoolisation - distillation - désulfitage
échangeur à plaques monostade, bistade ou tristade pour la pasteurisation de masse, la mise en bouteilles à chaud de vins et pour le mutage biologique des jus après désaération. Performances : de 20 à 120 Hl/h.