Fermentadores con descarga mecanizada de orujos, de acero inox AISI 304 o AISI 316, equipados con un aparato especial para la rociadura cíclica y uniforme de la parte flotante del orujo, que permite optimizar el proceso de extracción del color y del los compuestos fenólicos durante la maceración. Capacidad: de 150 a 1.500 Hl.