Desalcoholador Continuo de Orujo C5

Destilados
Destilación

Disalcolatore Continuo di Vinaccia

Un gran trabajador fiable, ventajoso y patentado

La alternativa a los alambiques tradicionales es una instalación de gran eficiencia y eficacia: el desalcoholador continuo de orujo C 5 patentado, capaz de trabajar una cantidad diaria considerable de materia prima, respetando al máximo las características cualitativas del destilado, con una utilización mínima de mano de obra.

Otras prerrogativas:

  • acción homogénea del vapor sobre el orujo, gracias al mezclado lento del mismo y a la particular forma de la cámara de desalcoholación;
  • control automático del nivel de orujo en la cámara de desalcoholización, mediante regulación integrada de la alimentación y de la descarga;
  • prevención de recalentamientos y quemaduras del orujo, gracias al uso de vapor a baja temperatura, presaturado por gorgoteo, con reducción en la extracción de compuestos volátiles desagradables.

Las flemas alcohólicas que se obtienen con el desalcoholador son rectificadas para grappa, o alcohol, contemporáneamente a su extracción, o en tiempos posteriores, haciendo recurso a columnas discontinuas o continuas.

Realizado totalmente en inox especial, o en cobre (bajo pedido).

Aplicación alternativa: la extracción de esencias de hierbas o partes vegetales.

Fichas Técnicas

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