Scambiatori di calore C24 monotubo

Industria & Beverage, Vino
Refrigerazione

Scambiatori di calore mono tubo

Caratteristiche uniche ed esclusive

Operante in contro-corrente con fluidi refrigeranti o riscaldanti, presenta un coefficiente di scambio termico eccezionalmente elevato, grazie allo speciale profilo corrugato dei due tubi inox concentrici.

Da ciò una riduzione sostanziale della superficie di scambio, rispetto agli scambiatori tubolari tradizionali a tubo liscio.

Le prestazioni ed applicazioni sono multiple ed originali. È infatti l’unico scambiatore tubolare per la refrigerazione o il riscaldamento omogeneo del pigiato d’uva diraspato, con o senza raspi, di polpe di frutta, di prodotti vari con solidi o fibre in sospensione (fino al 25-30%).

Ideale quindi per:

  • raffreddamento in linea a 15°C del pigiato diraspato di uve bianche per bloccare l’evoluzione fermentativa prima della pressatura;
  • abbattimento immediato a 25°C della temperatura del pigiato di uve rosse;
  • termoregolazione per riciclo del pigiato rosso nel corso della macero-fermentazione.

L’esecuzione è integralmente di acciaio inox AISI 304. Su richiesta può essere fornito di una efficiente coibentazione in poliuretano espanso per iniezione e rivestimento inox.

Scheda Tecnica

Scarica la scheda tecnica in PDF per avere tutti dettagli tecnici sul prodotto.